O arroz cateto integral é rico em carboidratos complexos, cálcio, sódio, vitaminas do complexo B, proteínas e fibras alimentares. Apesar de ser considerado calórico - cerca de 50 gramas do alimento contêm, aproximadamente, 180 calorias - o arroz cateto é altamente benéfico e oferece boas doses de energia ao organismo.

Seus grãos são curtos e transparentes quando crus, e não passam pelo processo de refinamento, fazendo com que os nutrientes do arroz sejam mantidos por completo. O arroz cateto integral é rico em carboidratos complexos, cálcio, sódio, vitaminas do complexo B, proteínas e fibras alimentares. Apesar de ser considerado calórico - cerca de 50 gramas do alimento contêm, aproximadamente, 180 calorias - o arroz cateto é altamente benéfico e oferece boas doses de energia ao organismo.